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Lexique : au restaurant et au marché

 

Expressions courantes au restaurant

 

我饿了

Wǒ è le.      

J’ai faim.

我渴了       

Wǒ kě le.    

J’ai soif.

你喜欢中餐还是西餐?

Ní xǐhuan zhōngcān háishì xīcān ?

Vous préférez la cuisine chinoise ou occidentale ?

这是中餐菜单    

Zhè shì zhōngcān càidān  

C’est le menu pour la cuisine chinoise.

这是西餐菜单

Zhè shì xīcān càidān

C’est le menu pour la cuisine occidentale.

您一个人吗?

Nín yíge rén ma ?

Etes-vous seul ?

你们有多少人?

Nǐmen yǒu duōshao rén?      

Combien êtes-vous ?

我们是一起的,总共……

Wǒmen shì yīqǐ de, zǒnggòng ... rén

Nous formons un groupe. Il y a en tout ... personnes.

中午(晚上)我们不在这儿吃

Zhōngwǔ(wǎnshang) wǒmen bù zài zhèr chī.

Nous ne mangeons pas ici à midi (le soir).

我能要些蔬菜吗?

Wǒ néng yào xiē shūcài ma ?

Puis-je avoir des légumes ?

这个菜多少钱?

Zhège cài duōshao qián ?

Combien coûte ce plat ?

请给我们……

Qǐng gěi wǒmen ...

-nous avoir ...,s.v.p. ?

一个烟灰缸

yíge yānhuīgāng

un cendrier

再加一把椅子

zài jiā yì bǎ yǐzi

une chaise de plus

一双筷子

yì shuāng kuàizi

une paire de baguettes

一把餐叉

yì bǎ cānchā

une fourchette

一杯水

yì bēi shuǐ

un verre d’eau

一把刀

yì bǎ dāo

un couteau

一块餐巾

yì kuài cānjīn

une serviette

一个盘子

yì ge pánzi

une assiette

一把勺子

yì bǎ sháozi

une cuillère

一些牙签

yìxiē yáqiān

des cure-dents

 

 

 

Expressions courantes au marché

 

Légumes

 

白菜

báicài

chou chinois

菠菜

bōcài

épinard

芹菜

qíncài

céleri

青蒜

qīngsuàn

pousses d’ail

cōng

ciboule, poireau

suàn

ail

jiāng

gingembre

辣椒

làjiāo

piment

茄子

qiézi

aubergine

西红柿(番茄)

xīhóngshì(fānqié)

tomate

豆芽

dòuyá

pousses de soja

竹笋

zhúsǔn

pousses de bambou

ǒu

racine de lotus

蘑菇

mógu

champignon

水萝卜

shuǐluóbo

radis

胡萝卜

húluóbo

carotte

冬瓜

dōngguā

courgette chinoise

黄瓜

huángguā

concombre

苦瓜

kǔguā

momordique

青椒

qīngjiāo

poivron

豌豆

wǎndòu

petits pois

豆角

dòujiǎo

haricots verts

扁豆

biǎndòu

haricots verts plats

土豆

tǔdòu

pomme de terre

黄豆

huángdòu

soja

蚕豆

cándòu

fèves

木耳

mù’ěr

trémelles noires

银耳

yín’ ěr

agaric blanc

芋头

yùtou

taro

菱角

língjiǎo

macre

山药

shānyao

igname

菜花

càihuā

chou-fleur

黄花菜

huánghuācài

hémérocalle

蒜苗

suànmiáo

jeunes tiges d’ail

香菜

xiāngcài

persil

 

Fruits

 

你们有水果吗?

Nǐmen yǒu shuǐguǒ ma ?

Avez-vous des fruits ?

请给我来一份

Qǐng gěi wǒ lái yí fèn

Donnez-moi une coupe de

什锦水果

shíjǐn shuǐguǒ.

fruits assortis, s.v.p.

荸荠

bíqi

châtaigne d’eau

菠萝

bōuluó

ananas

橄榄

gǎnlǎn

olive

甘蔗

gānzhe

canne à sucre

蜜橘

mìjú

mandarine

核桃

hétao

noix

柑桔

gānjú

orange

poire

栗子

lìzi

marron, châtaigne

李子

lǐzi

prune

荔枝

lìzhī

litchi

莲子

liánzǐ

graines de lotus

龙眼

lóngyǎn

longane

芒果

mángguǒ

mangue

草莓

cǎoméi

fraise

柠檬

níngméng

citron

枇杷

píba

nèfle

苹果

píngguǒ

pomme

葡萄

pútao

raisin

石榴

shíliu

grenade

桃子

táozi

pêche

无花果

wúhuāguǒ

figue

西瓜

xīguā

pastèque

香蕉

xiāngjiāo

banane

杏子

xìngzi

abricot

椰子

yēzi

noix de coco

樱桃

yīngtáo

cerise

枣子

zǎozi

jujube

杨桃

yángtáo

carambole

山楂

shānzhā

azerole

柚子

yòuzi

pamplemousse

 
 

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